Ochsenbraterei
牛の丸焼きテント



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ちょうどお昼にテントを頃覗いて見た。
300kgほどの雄牛は既にあばら骨が
見えるほど肉が削がれていました…

このサイズの牛が16日間で100頭以上
食されます!


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2017/09/30 08:00 [edit]

category: オクトーバーフェスト

thread: ドイツ旅行 - janre: 旅行

tb: --   cm: 1
チキンのグリルが美味しいテント
Ammerzelt


オクトーバーフェスト会場内には16の大きなテントと
21の小さなテントがあります。

一番大きいのがHofbräuのテントで1万1000人収容。
2番目がOidewiesn(ノスタルジックなテント)1万500人。

それに比べるとAmmerzeltは外と中合わせて
たった900席しかないとても小さなテントです。

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この一家はもともと
ビクトリアン市場で屋台を出していました。

運よくフェスト会場に場所をもらい今に至っています。

フェストが始まった頃から参加している
伝統のあるテントなんですね!


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そしてビールはミュンヘナーの大好きな
Augustiner 憎すぎる演出です。

 


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ミュンヘンで一番古い醸造所のビールは
今でもすべて木樽から直接注がれます!




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そして、これまた憎い!
バターと塩でふっくら焼いた
オーガニックの鶏

これ食べてAugustinerにフェストビア飲んだら
このままお開きにしてもいいぐらいです!




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パレードに参加するAugustinerのブラスバンドも
ここでお昼を楽しんでます!




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2017/09/28 08:00 [edit]

category: オクトーバーフェスト

thread: ドイツ旅行 - janre: 旅行

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Tue.

フェストビアが飲める!  

Spöckmeier
Rosenstraße 9 マリーエン広場のすぐそば
日-水 9時-1時 / 木-土 9時-3時

私、御用達のレストランSpöckmeier
マリーエン広場に近いのが何と言っても魅力!
仕事の後によくビールを飲んだりしてます。
見かけたら声かけてくださいね~


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レストランの外観です。広場からほんとにすぐ。




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そして左と真ん中のグラスがフェストビア。
後ろにWiesnbier、アルコール度6%と書かれています。
Wiesnは草原、オクトーバーフェスト会場の事を
ミュンヘナーはWiesnと呼んでいます。




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まずはメインについてくるサラダから。
お野菜不足になりがちなドイツではありがたいですね。




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ちゃんとご飯も頂きましたよ!
定番のSchweinebraten。この店のは肉が柔らかくて美味しい。
Kleine Portion 小さいサイズもオーダーできるのが助かります。

カリカリの皮のところがご馳走!




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Käsespätzleチーズパスタ。
ドイツのすいとんのような小さなパスタにチーズをかけたもの。




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2017/09/26 08:00 [edit]

category: ミュンヘン グルメ

thread: ドイツ旅行 - janre: 旅行

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Sun.

民族衣装を手軽に揃えられる店  

Original Steindl
お手軽民族衣装の店

Neuhauser Str. 10, 80331 München
10時~20時まで

Neuhauserノイハウザー通りには1328年創業
老舗のビアホールZum Augsutinerがありますが
そのお向かいの民族衣装の店はお手頃な価格で
民族衣装が買えるので旅行客にも人気 !

もちろんTax Freeの手続き用紙もくれます。



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ちょうど日が暮れるころ。
重厚なヨーロッパらしい建物がライトアップされています。

昔はここでAugustinerのビールを醸造していました。



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そのお向かいが民族衣装のお店です。




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女性のドレスは安い者だったら70~80ユーロで。
大体100~150ユーロぐらいで上から下まで揃います!




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店員さんが結構親切に相談に乗ってくれるので
気軽に色の組み合わせなど聞いてみてください!

ちゃんと考えて組み合わせてある
店頭に飾ってあるのをこのままください!
という買い方も楽ちんですね。




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2017/09/24 08:00 [edit]

category: オクトーバーフェスト

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Wed.

Dirndl 女性の民族衣装の着方!  

バイエルンの民族衣装は
どうやって着るの?


オクトーバーフェストはもちろんのこと、
普段からミュンヘンの人達は女性はDirndlというドレスを
男性はLederhose皮ズボンを好んで身に付けます。

胸のところが大きめに開いていてとってもセクシー。

女性はもともと胸にボリュームのある方が多いのですが、
それをワンピースでさらに押し上げています。

これが大事なんですね!
Dirndl用のプッシュアップブラが売ってるくらいです!

Dirndlを買うときは
必ずワンサイズ小さいものを!
胸の周囲はコルセットのように締め付けるのが正しい。


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帽子やぬいぐるみの売り子さん。
この子も胸のあたりがパンパンですね。

 


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向うに座っているお客さんもウェイトレスさんも
すごいボリュームです。




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そしてもう一つ
大事なのがエプロンの結び方

自分の方から見て結び目が右は既婚。左は未婚。
真ん中は微妙(笑)募集中という意味があるとも言われてます。

右の黄緑の子は既婚。ピンクのエプロンの子は未婚ですね~




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赤いエプロンの二人は右の子が既婚。
左の子は募集中ですね!




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2017/09/20 08:00 [edit]

category: オクトーバーフェスト

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