Thu.

カボチャがいっぱい!  

ドイツの秋の味覚

秋がますます深まってきた今日この頃
9月の初めごろから出始めたカボチャが
田舎の道路わきに転がってます。


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最後のトウモロコシの刈り取りも終わり、
葉っぱもきれいに色づき




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牛は霜が降りたり雪が降ったりするようになると
牛舎で過ごすので、短い秋の陽を楽しんでいます。

一頭とやたらと目が合って困りました!




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そして車の通りがある道路わきには
カボチャがたくさ~ん!

ハローウィンですからね。




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この大きなのを子供たちがくり抜いて
ランプにしたり、中身はスープにしたりします。




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これも食用。とてもあっさりしていて、
日本のカボチャとはずいぶん違います。




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この赤いのはその名もHokkaido(北海道)
そこそこ食べられるお味です。

我が家では櫛切りにして塩コショウをして
ニンニクとオリーブオイルでオーブンで焼きます。

シンプルですが子供たちも大好きな秋の味ですね!




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2017/10/26 08:00 [edit]

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Fri.

13世紀の水車を守る  

Schöntalの水車

先日、縁があって古い水車のある村に行きました。
1250年に作られたこの水車は1970年代まで動いていたそうです。

どうしても水車の絵を描きたいという画家さんをご案内したのです。
修復されることになっており、足場が組まれる前にぜひ描きたいと…

20170911041054be3.jpg

水車の持ち主Rohrmüllerさんはとても気のいい農夫。
修復工事を延期していただいての訪問でした。

修復が終わるのは4年後。
250万ユーロかかるそうです。

もちろん国や州からの援助はありますが
所有者自身も小さくない金額を負担されます。

持ち主の願いは
粉が昔はどうやってひかれていたかを
次世代に伝えていくこと。





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水車小屋に入ると手付かずで昔の人の生活を感じさせるような物が沢山残っていました。




20170911040711268.jpg

水車の力で粉を引いていた、その時の道具もそのまま。
アンティークがそこらじゅうに!




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居住空間には乳母車やベッドもありました。
どんな家族がここで暮らしていたのでしょうか…




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この部屋の調度品は比較的新しい感じでした。

この一家から村長さんになった方もいたそうで
村長さんのお部屋には本がたくさんありました。
昔は村長の家がそのまま町役場になったのだそうです。

置いてある本だけでも相当価値がありそうでした。




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2017/10/06 08:00 [edit]

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Thu.

おばあちゃんが馬の散歩??  

高齢の馬とおばあちゃんの散歩

散歩をしていたら、面白い光景が目に入りました。
犬?じゃなくて馬を散歩するおばあちゃん。

さっそく声をかけてみました!
おばあちゃんは83歳で馬は33歳、名前はハニ。
「私たち二人ともおばあちゃんなの。」と
嬉しそうに話してくださいました。


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平均25年ほどの寿命の馬。
33歳はかなりの高齢です。

そして驚いたことに3年前までおばあちゃんは
乗馬をしていたというのです!80歳で!?




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歩きながら通りすがる人とお話をしたり、
まるで犬の散歩です!




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「落ちたリンゴを無料で差し上げます」の看板に
立ち止まってリンゴを食べるハニ。
リンゴのおじさんも外に出て来て立ち話。

「おばあさん、いつまでもお元気で!」





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2017/08/24 08:00 [edit]

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Wed.

巨大スイカ🍉  

私はスイカが大好きです!

もちろん赤くて甘くて水分たっぷりのスイカだったら最高です!
残念ながらドイツの気候では美味しいスイカは期待できません…

売ってるのは輸入品ばかりですが、
その中でも美味しいのはイタリアかトルコのもの!!


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おひさまをの光をさんさんと浴びている様子が目に浮かぶ
でっかいスイカ!

イタリア産、8㎏の大物です。

買うときにもちろんコンコン叩いて音を確かめますが
どんな音だといいのか実のところは分からず…
結局てきとうに選んで買ってます!

ですので、包丁を入れるときかなりワクワクします。
ワクワク♪



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結構いい感じです!

みんな(特に私が)よく食べるので3日でなくなるのですが、
大きくて冷蔵庫に入らない!!!



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まずは4分の1をおすそ分け。
残りの4分の1を早速いただき、半分は何とか冷蔵庫へ!

夏の私の楽しみの一つです!
楽しみがあるって幸せです…




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2017/06/28 08:00 [edit]

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Tue.

おじさんがマスをくれた!  

そのサイズ900グラム!

森と湖が美しい南ドイツ。
水もきれいで色んな魚が生息しています。
その中でも食用でドイツ人に人気なのは鯉とマスとスズキ。
特にスズキやマスはレストランでも人気のお魚です!
魚は安くないんですよね~

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5月の南ドイツはお天気も良く、少し森に入ると涼しくて甘い水の匂いがします。

木々の葉っぱもまだ新芽なので、薄い緑色でさわやか~

この景色、風でさらさらと葉っぱがこすれ合う音、鳥のさえずり…
Mr.Tと「気持ちいいね。極楽だね~。」と自分たちの世界に浸りながら歩いていたら…



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魚釣りのおじさんが「今釣ったばかり。どうぞ。」って!
こんな大きなマスをくれました。

なかなか新鮮なお魚が手に入らない南ドイツでこれは嬉しい!


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早速おうちに帰って子供たちに見せたら大喜び!
ご飯を炊いて、ウロコを取って…



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塩コショウして小麦粉をつけて。バターでこんがり。

ムニエルにしました!

後で写真見てびっくりしましたが、ものすごいぶつ切り…


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冷凍のピザが1枚のるお皿にドーンと
一人前400g!

兄ちゃんは私と分けて食べたのですが、
魚が大好きな弟は食い意地がはっていて一人で食べたものですから…
魚だけで満腹。ご飯が食べられなくなるという幸せな夕べになったのでした!




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2017/05/23 07:44 [edit]

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