Fri.

猛毒スズランに気を付けよう  

ご注意!猛毒スズラン

スズランの毒は青酸カリの15倍だそうです。
摂取量によっては死に至ることもあります。

先日ご紹介したクマニラととても似ています。

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こちらはクマニラの群生



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こちらは今日歩いていて見つけたスズランの群生です。

どちらもヨーロッパにどこにでもある草です…




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2017/05/12 20:13 [edit]

category: Weitmannsee バイトマン湖

thread: ドイツ生活 - janre: 海外情報

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Bärluch クマニラの季節です!

私とMr.Tのお気にいりの湖バイトマン湖には食べられる植物が結構あります。
季節の移り変わりとともに旬のハーブやお野菜をいただけるのはありがたいです!

ちょうど今たくさん採れるのはBärlauchクマニラ。
湿気のある日陰が好きなこの植物は木の下などの涼しげなところにあります。

名前の通りニラによく似た味で、餃子に入れてもパスタに入れても美味しい。
しかもミネラルが豊富で体にもいい!

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木漏れ日しか当たらないこんなところに群生してるんです。

注意
この時期ほとんど見分けがつかないほどBärlauchクマニラそっくりの植物
スズランも花をつける前で葉っぱが茂っています。
スズランは猛毒なので気を付けてくださいね。匂いが全然違います。
Bärlauchクマニラからは近くに寄っただけでふわ~っとニンニクの香りがします。



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柔らかい若い芽がいっぱい。
ここのBärlauchクマニラは少し小ぶりで味がしっかりしているので何にでも使えます!



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水できれいに洗って…
ちなみにお花のツボミもそのまま食べられます。



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松の実とオリーブオイルを入れてミキサーにかけると…



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手作りペストの出来上がり!
スパゲティやサラダ、焼き肉etc. 何にでも合います。
しかも2~3か月はもつので、とっても重宝するんですね。


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ザクザク刻んでどこにでも入れちゃいます!



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サラダ、玉ねぎの代わりに…



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スパゲティにも!



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子供たちのサンドイッチにもこっそり挟んじゃいます!

3月下旬からポツポツ出始めてもう5月ですが、まだしばらくは楽しめそうです。
ちなみにミュンヘンの英国庭園にもたくさん生えてます!



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2017/05/11 08:08 [edit]

category: Weitmannsee バイトマン湖

thread: ドイツ生活 - janre: 海外情報

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日に日に暖かくなる南ドイツ
晴れている日は春の陽気です

渡り鳥達ももうそろそろ戻ってこようかというこの季節
湖の住人が元気に活動を始めました!

唯一環境を作り変えてしまう生き物
ビーバー君が夜の間にお仕事をしていた形跡があちこちに…


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ほんと、丈夫な歯ですね。感心してしまいます。



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冬の間は木の皮なんかも食べるんだそうで。




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こちらも派手にやってくれました。



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これはビーバー君の巣です。
お引っ越しはあまりしないのですが、ちょくちょく新しい材料が必要で木を倒してしまいます。




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2017/03/08 07:43 [edit]

category: Weitmannsee バイトマン湖

thread: ドイツ生活 - janre: 海外情報

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Wed.

バイトマン湖の野鳥たち  

野鳥たちが厳しい冬を乗り越えられるように…

1月と2月の初めのドイツは極寒で-15℃前後の日が何日も続きました
リスのように冬眠しない野鳥たちも雪と氷で水や地面が閉ざされてしまうとエサが取れません

そこでこの時期よく新聞で見かけるのが、「余ってる穀類やスーパーで売ってる野鳥用のエサを取りの来そうなところにおいてあげてください」という記事です

実際に心ある人たちが巣箱を作ったり、エサを置いて行ったりします


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雪がとけても湖は凍ったまま



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ここはよく鳥たちがいるところです
少し中に入っていくと…



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ペットボトルや木のエサ入れ




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濡れないように屋根付きのエサ入れとココナッツの殻のエサ入れ



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この餌箱の下にはツグミが来ていました



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もっと近くで写真を撮ろうと思ったら、この人がものすごい勢いで走ってきて…
もちろん鳥はすぐに飛んで行きました




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2017/02/15 07:36 [edit]

category: Weitmannsee バイトマン湖

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Mon.

湖が凍った!  

バイトマン湖でスケート!

-15℃前後の日が数日続いて湖が凍った

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まずはフーゴとフィニとお散歩



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森を抜けて湖のほうに



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草の向こうが湖
凍った水の上に雪がつもって、岸と水の区別がなくなってる

ちなみにMr.Tの立っているところは水の上
他の2匹は行こうとしないのに、Mr.T気づいてない?!




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水の浅いところでホッケーしてますね!
ここだったら氷が割れてもそう深くないし、大丈夫?




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湖を一周回ったころMr.Tの足とお腹はボールになった雪が凍り付いて冷たそう…




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噛んでも噛んでも取れない氷…




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車の中で半分とってもらい、残りはおうちでMr.Tの大嫌いな冷たいシャワー…




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2017/01/16 08:14 [edit]

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