Wurstkuchl
世界最古の橋のたもと / 毎日8時から19時まで

レーゲンスブルグのソーセージがドイツ最古だと聞いたニュルンベルグの市民が怒って異議を申し立て、もう一度調べなおしたら実はここのソーセージは世界最古だった!!

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13世紀の上流階級の市民の家に描かれたダビデとゴリアテ。
弱いものでも強いものに勝てるという旧約聖書の話です。

この建物を背に前に歩いて行くと…



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かわいらしい塔が目の前に、ここをくぐると正面は世界最古の石橋。



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橋を渡らずに右に行くと焼きソーセージ屋さんです!



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ドナウ川沿いにある店の前には木のテーブルと椅子がたくさん。
後ろの黄色い家にイタリアに行く途中のゲーテが泊まりました。




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椅子に座って左を見ると石橋。



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右を見るとドナウ川クルーズの船着き場。
ドナウの風に吹かれながらいただくソーセージはとっても美味しいです。




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2017/06/15 08:00 [edit]

category: レーゲンスブルグ

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Fri.

素敵なレストラン Bischofhof  

Bischofhof
Krauterermarkt 3 · 93047 Regensburg

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レーゲンスブルグには西のケルン、東のレーゲンスブルグと言われる立派な大聖堂があります。



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ゴシック様式のこの教会のステンドグラス
作られた時代によって変化します。

祭壇の素晴らしい銀細工。
アウグスブルグの職人の手によるもの。

そしてお隣には司教の住んでいた建物を改装した
とっても素敵なホテルレストラン !
ここのビアガーデンがいいんですよね~



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中庭の入り口に入った途端花が咲き乱れていて…
食事をするにはとっても素敵な空間です!



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左のかわいらしい建物はホテル。
右側は中庭のビアガーテンです。



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自家醸造しており、その名もBishofhof
Hellesがおすすめです~!



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私がいただいたのはWeltenburgのBarockdunkel!
コーヒーのような芳ばしい香りにほのかな甘み。
世界の黒ビールのテストで何度も金賞を取っている
世界最古の黒ビール!



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豚のローストについてくるキャベツのサラダ。
シンプルだけど典型的なドイツのサラダは
酸味がさわやかな美味しいサラダです。




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ドイツの家庭料理、豚のローストSchwinebraten
どこででもいただける料理だからこそ、店によって味が違う!
手作りのジャガイモ団子が美味しい~!!



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そして今が旬の白アスパラガスのスズキ添え。
シンプルにバターでいただくのがドイツ風。
白アスパラガスの独特の甘味を堪能できます!




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2017/06/09 08:00 [edit]

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