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Thu.

KEIMS カイムズ  

KEIMS カイムズ
Färbergässchen 5, 86150
月-土 9時-19時


今日はお友達にカフェに連れて来てもらった。ずっと前から来てみたかったお店にワクワク。
ケーキが美味しいって噂で、しばらく前から気になっていたのだ。

それもそのはず。よく聞いてみると私の大好きなBienestichビーネンシュティッヒで有名なEuringer オーリンガーで修業をしたお菓子作りのマイスターが焼いているそうだ。しかもEuringer オーリンガーよりもさっぱり甘さ控えめで日本人の口にあう。

素材にも気を使っていて、この辺りの農場から野菜や肉、放し飼いの鶏のタマゴを仕入れているそう。




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デパート、Karstadtカーシュタットの裏の小道にある。



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店の中は清潔感があっていい雰囲気。木の椅子や植物を上手くアレンジしている。
それにウェイトレスさんがみんな可愛くて、フレンドリー。




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ミカンの入ったチョコケーキ。甘すぎなくて、しっとりしていて不思議な食感。上はアーモンドとカラメルかな?
カリカリしていてとってもいい感じ。さっぱりしていながら濃厚。




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ミカン入りチーズケーキ。チーズの部分がプリンの香りがしてさわやか~。こちらも美味!


賑やかなショッピング街から一本入った小道にひっそりとたたずむ隠れ家的なカフェ。
素朴で美味しいケーキで、ひと休み・・・




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2015/04/16 06:27 [edit]

category: アウグスブルグのカフェ

thread: ドイツ旅行 - janre: 旅行

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Tue.

ある日のおさんぽ  

大好きなサミーちゃんとおさんぽ。うれしくって、うれしくって!!

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足取りもこんなにかろやか


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Mr.Tとサミーちゃんのすてきな時間


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全身から生きているよろこび


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また明日もおさんぽ行こうね!



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2015/04/14 04:30 [edit]

category: 犬とも

thread: わんことの生活 - janre: ペット

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Mon.

Parkstüberlパークシュトゥバル  

Parkstüberlパークシュトゥバル
Mergenthau 2, 86438 Kissing TEL: (08233)8493660
火-金 17時-22時、 土日 11時-22時


このレストランはアウグスブルグから南に15キロのKissingキッシングにある。ずいぶん前からあるのは知ってたけど、まだ一度も足を運んだことが無かった。オーナーが1年ほど前に変わって、すごく美味しくなったとよと聞いてはいた。いつも同じじゃつまらないから、気分転換に行ってみようということになって10人ちょっとで出かけた。

もともと乗馬クラブのレストラン。乗馬クラブ以外に馬を預かっているペンションが3つもある。
だから周りにはもちろん馬がたくさんいる。Mr.Tともよく来ているので、あらためて紹介しま~す。


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店の中はそんなに広くない。せいぜい30人ぐらいで満席だろうか。内装も特に凝っているとは思わなかったけど、テーブルにはさりげなく生花が飾られていて落ち着いた雰囲気。



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Schloßbrauerei Untarbaarという醸造所の白ビール。これが意外にも美味しかった!どこのかちゃんと調べよう。



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子羊のロースト、ミントソース添え。ジャガイモのミルフィーユと野菜。肉がジューシーで柔らかくて脂身がとろける・・・
久しぶりにドイツで美味しい肉に出会ったと思った。この時点で、ん?このお店??



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旦那さまが頼んだステーキ。サラダ付き。
Käsespätzleケーゼシュペッツレ(手作りのパスタ+ニョッキみたいなのにチーズをからめてある)添え。
ソースがしつこくなく上品な味でいい感じ。肉もとてもいい焼き加減だ。チーズもいいものを使ってておいしい。
シェフはなかなかの腕のようだ




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仔牛のカツレツ。ジャーマンポテト添え。これは友だちのご主人のなのでざんねんながら試食できなかった・・・




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最後はデザートで〆。kaiserschmarrnカイザーシュマン。オーストリアのお菓子。カイザーは日本語で皇帝。
オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が好んだそうだ。パンケーキを細かく裂いて粉砂糖がかけてある。
カクテルグラスに入ってるアップルムースと一緒にいただきま~す。ムースはもちろんシェフの手作り!



う~ん。正直ちょっと驚いた。だってKissingキッシングは人口1万2千人ほどの村に毛が生えた程度の町。
こんな小さな町のレストランなのに、なかなかレベルが高かった。使ってる肉の質がいい。
気になるお値段は普通のレストランより少し高め。ミュンヘンだったら普通の値段なんだろうけど、ここすごい田舎だしね!

Kissingキッシングはアウグスブルグ中央駅からミュンヘン駅の電車で3つ目。電車に乗ってる時間は約7分。
駅からこのレストランまではかなり歩きます。レストランのまわりは馬がたくさんいて森や湖があって・・・
お散歩がてらにいかが?



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2015/04/13 08:59 [edit]

category: アウグスブルグのレストラン

thread: ドイツ - janre: 海外情報

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Augsburger Dult アウグスブルガードゥルト 
期間: 4月4日‐4月19日、毎日 10時‐19時

アウグスブルグは連日の快晴。外に出ないわけにはいかないでしょ!今日はMr.Tもついて来た。
Dult ドゥルトは食べ物の屋台をはじめ、きれい好きなドイツ人が大喜びする掃除道具やキッチン用品まで売ってるおもしろい商店街。


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アウグスブルグの目抜き通りマキシミリアン通りを市庁舎の方から突き当りのザンクトウルリッヒ&アフラ教会まで歩く。ちょうど高い木の後ろ辺りが入り口。左の写真。その突き当りを左に下りて行くと正面にCity Galerieというショッピングセンターが見える。右は近くから撮影した入り口。





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左は香辛料、右はスライサーのデモンストレーション。
このスライサーはすごい!私もアウグスブルグに来たばかりのころ、デモンストレーションをみて思わず買ってしまたのだが、5年前に刃を交換したものの今でもほぼ毎日うちのキッチンで活躍中。




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石作りのかまどで昔ながらのやり方でパンを焼いて売っている店。




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左はほうきやブラシを売る店。右はおばあちゃんたちが真剣に見ていて前まで行けなかった!どんな汚れも落ちる洗剤。   



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アフリカのお店。木でできた鳥たちをクンクン。




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いろんなチーズ、ハーブやクルミが入ったのもある。右は植木屋さん。草花の球根や種がたくさん。日本のオシロイバナもある。
   

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2015/04/12 07:33 [edit]

category: ドゥルト Dult

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Augsburger Plärrer アウグスブルガープレーラー
Plärrergelände,86153 Augsburg   期間: 4月5日~4月19日
(月)~(木) 12時‐23時、(金)12時–23時半、(土)10時半‐23時半、(日)と祝日10時‐23時



さぁビールを飲みに行こう!ということで夜のプレーラーに出かけた!


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トラムで移動。期間中は中央駅からここケーニッヒプラッツ経由で15分おきに4番のトラムが運行している。
民族衣装を着た人たちがちらほら。この人たちもこれから行くんだなぁ。



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昼間ほのぼのとした雰囲気で家族連れの子供たちでにぎわっていたビール祭りの移動遊園地。
夜になると・・・・   若者と大人ばかりだ。




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子供たちが乗っていた乗り物もこの通り。電飾がド派手!トラック野郎も顔負け。




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私たちが昼間のった観覧車。




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そしていざビールのテントへ!!!一番人気のSchallerへ。ここはかかる音楽が良くて、いつもノリノリ。



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21時過ぎ。すでにみんなベンチやテーブルに上がって踊ってる!



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席はいくつか空いていたけど、わざわざ混んでいる前の方に行って乗りのいい親子に一緒にすわらせてもらった。
二人ともピンク。お母さんは皮の半ズボン、娘はチェックのミニスカートで。左は私の友人でお母さんの帽子をかぶってる。



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若者からお年寄りまでみんな1リットルのマスを片手に楽しそう!




ご希望の方は送迎付きで民族衣装Dirndlの貸し出しをしています。
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2015/04/11 20:07 [edit]

category: ビール祭りAugsburger Plärrer

thread: ドイツ旅行 - janre: 旅行

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